[转帖] 西藏传统特色饮食----藏餐[19P]

西藏传统、最家常的藏餐萝卜炖牦牛排骨

西藏传统的藏餐羊血肠，在西藏各个地区普遍流行

牦牛肉凉拌—大鹏展翅

虫草峰蘑菇

芝麻羊排骨

凉拌藏猪皮

四味生肉酱

人参果饭

西藏最传统、最普通的食品“糌粑”，是藏族人们每天必吃的主食

由名贵药材冬虫夏草、松茸和藏土鸡制成的藏餐“虫草松茸鸡”，具有很高的药性作用。

酥油炒青稞。

西藏传统的藏餐吉祥羊头，西藏后藏地区过新年时必须吃羊头，以表示吉祥。

创新后的藏餐“扎西东嘎”（吉祥海螺），由藏鸡蛋和奶做成

西藏传统的饼干小吃“推”，由奶渣和酥油制成，产于藏北牧区，现流行西藏各地

西藏传统的藏餐人参果饭，由人参果、大米、酥油等作为原料

西藏传统的羊皮糌粑袋，因携带方便而被藏民族广泛使用

西藏传统的酥油茶壶，是西藏较为古老的灶具之一

传统藏餐“格萨尔烤羊腿”

西藏传统的藏餐烤全羊，一般在重大喜庆日子摆于席上。