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[转帖] 西安小吃列传之一葫芦头(1p)

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这玩意是挺有名的,而且又营养
不过以前据说贾平凹管这个叫猪痔疮......

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葫芦头在西安应该说西北或者关中属于那种喜欢的人很喜欢不喜欢的人闻着都受不了,因为大肠太腥气了。

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看着红红辣椒油就流口水了,还有泡菜和咸蛋,正是人间美味

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在网上看小说的时候看到过介绍这道菜的传说是孙思邈传下来的

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说痔疮挺恶心,不过像猪大肠似的想想也无所谓,好吃就行。

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相当不错呀!看着那个辣椒就香的不得了了:-)

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回复 1楼 的帖子

看着一种简单的小吃还能牵引出这么丰富的故事,所以说中国菜跟外国菜不一样,我们有悠久的饮食文化!

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看着有点像像麻辣猫耳朵,呵呵,味道应该不错的,下次去西安尝尝

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看山去有点像东北的麻辣烫,适合冬天的时候吃

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好好吃的样子,那是辣的吗?看起来很美味!

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