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[转帖] 美味小菜——啤酒基围虾 [图示]

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美味小菜——啤酒基围虾 [图示]

    夏天来了,一壶酒一碟茴香豆,不过瘾!翠花——上基围虾!

    

    做法:

    原料:基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐


  • 基围虾去壳,用盐、胡椒略腌;生粉一小碗加少许啤酒调成糊



  • 登场前要给虾化装:将虾逐个沾上粉糊。



  • 开炸:虾入油锅内炸熟,油要温,不要太热。



  • 出锅:虾炸熟后出锅,控去油。配上一碟椒盐。



  • 再来一碗蒜泥黄瓜,OK!简单吧~~~


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大家都来一份,边吃边看世界杯!

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不错不错,谢谢楼主的精彩帖子,我要边吃边看

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为什么要用啤酒,米酒的话会不会味道更好一点?我说的不是那种甜的米酒

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还以为是把带壳的虾放在啤酒里煮熟呢
本来打算试试的,够简单嘛
如果要剥壳,还是不用了。。。

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谢谢楼主,很实用,要lp试试。

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去壳太麻烦了,不适合我们懒人!!

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这道是有点像是吃零食的感觉啊。

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恩~~把这当饭前小点或者是熬夜消夜真是不错的选择

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