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标题: [转帖] 想不成功都难-高升排骨 [打印本页]

作者: chry620    时间: 2008-8-7 11:39     标题: 想不成功都难-高升排骨

  
  主要食材: 猪肉类

  菜系: 家常

  难度: 1

  时间: 40分钟

  菜谱特色:

  这个菜谱的特色是从1到5,特别好记好学。。

  菜谱用料:

  排骨750克,酒1大匙,白糖2大匙,醋3大匙,酱油4大匙,水5大匙

  菜谱做法:

  1.排骨洗净,

  2.放入锅中炒出油份

  3.加入酒1大匙,翻炒

  4.加入白糖2大匙,翻炒

  5.加入醋3大匙,翻炒

  6.加入酱油4大匙,翻炒(千万不要用老抽,用一些颜色浅的酱油,要不然那个黑哎)

  7.加入水5大匙(这个水要没过排骨,不是绝对标准)中小火25分钟即可。

  8.装盘,洒芝麻

  小贴士:

  提醒一下,这个顺序不要倒了,另外,记住12345的标准啊。。

  

  

  
作者: flyltt    时间: 2008-9-28 08:37

喜欢楼主的这个介绍,真的是非常的合适我的胃口哦
作者: 阿强11    时间: 2008-9-28 08:52

排骨这道菜,我最喜欢了,喜欢它的不同做法,比如椒盐,红烧,糖醋,今天有学会一种做法,谢谢楼主
作者: 火狐浏览    时间: 2008-9-28 10:18

看上去好好吃哦!楼主真是一个会生活的人!期待其他好菜的介绍,让我也学一把……
作者: zxzcccc    时间: 2008-9-28 17:36

排骨这道菜,我最喜欢了,喜欢它的不同做法看上去好好吃哦!楼主真是一个会生活的人
作者: tpryman    时间: 2008-9-28 20:41

看图片就流口水了,一定要学会啊~!最爱吃肉了~~^o^
作者: assayer    时间: 2008-9-28 22:23

楼主介绍得简单易学,有时间自己也去试下,
作者: fx-he    时间: 2008-9-28 23:54

我最喜欢吃排骨了,现在肚子好饿,看到就流口水了!
作者: hezhiming-001    时间: 2008-9-29 04:40

楼主有出新菜品了 图文并茂 还有数字做提示 很好的 这下不用专门背了
作者: dysduan    时间: 2008-9-29 11:42     标题: 回复 1楼 的帖子

太好了,楼主的这个做法非常好做,一定按照楼主的方法认真做一次
作者: xq963123    时间: 2008-10-1 11:32

应该不太容易料理好 我每次做的糖醋排骨都嚼不动 谢谢搂主
作者: zhumaosen    时间: 2008-10-1 14:09

这道菜一看就觉得特好吃,口水下来了,好吃好吃。
作者: 上帝哥哥    时间: 2008-10-1 17:59

好的东西不怕没人支持,我只支持好的帖子.
作者: wumou    时间: 2008-10-1 19:09

最喜欢吃排骨的。这道菜不要用盐和别的大料吗。真是太简单了。
作者: wang166    时间: 2008-10-1 20:56

这样的菜做了很多次,可是就做不到这样的色.秀色可餐么.还是好好学学吧!
作者: asjw525    时间: 2008-10-2 19:46

高升排骨是不是意味着用料的分量一回比一回多啊
作者: xukang1023    时间: 2008-10-11 22:12

看起来不错
很漂亮
应该也很好吃
谢谢




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