[转帖] 韩国料理系列——小吃——拌乔麦冷粉

7280 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-4-30 17:24 只看该作者

韩国料理系列——小吃——拌乔麦冷粉

NO：9 小吃——拌乔麦冷粉

材料：荞麦凉粉1块﹐白菜泡菜200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐酱油1.5大勺﹐紫菜1张

做法：
　　1) 把荞麦凉粉切成两﹐并切成7mm厚度。

　　2) 把白菜泡菜挑出馅切成丝﹐并将葱﹑蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。

　　3) 在酱油里放准备好的葱﹑蒜﹑芝麻﹑香油做佐料酱。

　　4) 把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中﹐并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。

提示：
　　1；在切成薄块儿的荞麦冷粉里加泡菜拌的﹐冬季以夜餐食用不错。

　　2；荞麦中有芸香成份﹐可以降压﹐也是对高血压有效果的食品。并因食物热量低﹐ 当作减肥食品也不错。

TOP

作者的其他主题:
华硕计划推出电子书和平板电脑挑战iPad[2P] 国家计算机病毒中心发现“U盘杀手”新变种个人站长月均收入2661元日本电信运营商推未成年人手机上网过滤服务传亚马逊将在圣诞前推出电子阅读器Kindle 3 国税总局拟正式立法对电子商务征税

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››