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标题: [转帖] 豆浆海鲜乌龙面 [打印本页]

作者: coroon 时间: 2007-4-10 19:18 标题: 豆浆海鲜乌龙面

制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量

乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了

就没有那么好的味道啦)盐.

先把乌龙面入锅煮至8分熟

在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下

把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用

锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱

依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以)

接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备

的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡,

豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽

呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~

不死心，又找了个图床，这回应该行了吧

作者: gouerxia 时间: 2007-4-11 18:15

老贴了，不过还是顶一下

作者: taiyangx 时间: 2007-4-11 22:51

豆浆这种味道怪怪的烧成咸的真的好吃么？
搂主自己做过觉得还行不？

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