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香辣土豆烧牛肉
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作者:
boor1
时间:
2006-10-12 10:50
标题:
香辣土豆烧牛肉
香辣土豆烧牛肉
材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
开吃....................
作者:
jfhlc
时间:
2006-10-12 12:11
吃过土豆牛腩褒，没吃过麻辣的，想试试。
作者:
fudindin
时间:
2006-10-26 16:46
喜欢吃啊，马上自己做一个去！！！
作者:
kfccfk
时间:
2006-10-26 17:04
重庆的煮法，花椒、干椒不能少，一看到这些红红火火辣辣的东西，口里的分泌就很旺盛。
作者:
wj战士
时间:
2006-10-27 00:41
欣赏之后感觉肚子好饿啊:D
作者:
纯纯
时间:
2006-10-27 10:21
好吃好吃，辣的东西我最爱吃～
作者:
jfshiwo
时间:
2006-10-27 18:28
看到大块的牛肉，垂涎欲滴阿，在配上大块的土豆片，口感很好，不知道加了辣椒后 是不是会影响味道，去试试
作者:
lypjjj
时间:
2006-10-27 20:01
香辣土豆烧牛肉 ，好象韩国风味。
作者:
yuexiaoh
时间:
2006-10-29 04:15
看着都好吃，喜欢吃辣的东西，看过程也不是很麻烦，有空试下
作者:
ajin_cha
时间:
2006-10-30 14:46
Sandpan ? Sorry .I have no this stuff. Can I use another pan to instead of?:( :(
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