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[转帖] 菠菜炒豆芽[7P]

弄心

催眠其道，图弄神迷心惑意

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世间色文数何繁，唯善催眠

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1楼 大 中 小 发表于 2020-1-25 18:08  只看该作者
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菠菜炒豆芽[7P]



用料
主料
菠菜200克 绿豆芽150克
辅料
油适量 盐1勺 蚝油1勺
葱适量

菠菜炒豆芽的做法
1.先把绿豆芽过水焯一下，一个是可以去除绿豆芽的豆腥味，再一个炒的时候熟得快。


2.锅里倒入油，放葱花炝锅，然后倒入切好的菠菜和绿豆芽翻炒。


3.倒入适量的蚝油调味提鲜，因为一般在炒绿叶菜的时候是不需要放酱油的，所以我们放一点蚝油来提味。


4.翻炒一下，加入适量的盐，盐是最好放，如果放得太早，会出很多的汤汁。


5.翻炒入味，关火出锅即可，一道非常简单美味营养的菠菜炒绿豆芽就做好了


6.开胃下饭
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  • onlymyself 金币 +5 春节双倍 这个是 真素，不过颜色不错 2020-1-26 11:49
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huxin7788

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2楼 大 中 小 发表于 2020-3-9 23:57  只看该作者
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菠菜最好焯下水，这样能去除里面的草酸，最后的效果也更翠绿

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278103154

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3楼 大 中 小 发表于 2020-3-10 17:54  只看该作者
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我平时也做这个，不过我都要放俩个干辣椒，不然感觉太清淡了

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