缔造永恒

土豆是非常健康的食品，土豆的做法真的太多了，最简单的就是直接煮一下，稍微撒一点点细盐和葱花，那也很美味啊。拿土豆做菜，貌似它也是百搭的食材，只要你稍微动点心思，就会不经意间发现了土豆了另外一种吃法，这和我们的生活何其相似啊，生活每天其实表面来看都很平淡，有时候只不过转变一下自己的心情，就会发现生活原来可以这么美好。今天隆重推荐红烧小土豆。对的，是小土豆。看似其貌不扬的小土豆，其实烹饪起来比普通的大土豆方便多了，特别是红烧的小土豆，不管是从色香味哪个角度都远远超过大土豆啊。

主料

      小土豆       

辅料

      食用油        高汤

      老抽        生抽    葱


红烧小土豆的做法步骤




1. 土豆清洗干净后在锅里煮8分钟左右；



2. 用水冲一下后去皮备用；



3. 热锅冷油放入土豆翻炒几下；



4. 放入老抽翻炒上色，加入点生抽调味；



5. 加入高汤没过土豆；



6. 中火煮到水快要收干时撒点葱花即可出锅。

[ 本帖最后由 Hadeszbc 于 2013-12-8 22:13 编辑 ]

ys2373091

简单好学，切土豆营养丰富

ling090

学习 土豆营养丰富

wzdy129

喜欢辣口味的可以放些辣椒。自由选则放的次序。爆锅时候可以，加水之后也可以，这时可以整个的多放，这样辣椒本身也很好吃。

8632689

土豆一直是我的最爱 这个简单好学  下次可以弄着尝尝