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用料
大个海虾        6只（约250g）
黑胡椒碎        1汤匙（15g）
蚝油        50ml
蒜        3瓣
大葱        1段（约5g）
老姜        1块（约5g）
绍酒        1汤匙（15ml）
油        2汤匙（30ml）
做法
大个海虾剪去长须，将背部虾壳剪开，挑出虾线，用流动水冲洗干净。
老姜削去外皮，切碎。大葱切成葱花。蒜剁碎。
在大个海虾中调入蚝油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大葱花、绍酒和油，混合均匀后腌制20分钟。
在烤盘中垫入锡纸，将腌制入味的大个海虾依次整齐的码入烤盘中，在将腌料余下的调味汁淋在上面。
最后将烤盘放入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制13分钟即可。

lwcn

虾我还真没有烧的吃过，我一般是用油炸，这个做法我回家试试，看看老婆爱吃不