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[转帖] 浓香滋味--奶酪香肠卷 [8P]

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浓香滋味--奶酪香肠卷 [8P]

做法:1)准备材料:香肠二根,室温的片状奶酪四片或六片(如果是细香肠就两片,粗香肠就三片)。如果家里人少的话,材料减半。


2)取一根香肠和一片奶酪,各切成六条,如果香肠太长的话,就先切成跟奶酪相等的长度。


3)把香肠条和奶酪条间隔开来,摆在一起后,收拢成圆柱形,再取一片完整的奶酪,包起拢好的圆柱。


4)如果香肠比较粗,一片奶酪包不住的话,可再取一片把缺口补上。


5)用保鲜膜包起后,放入微波炉转10秒左右,让奶酪略融。


6)取出后再用厨房纸巾或做寿司用的竹帘卷起,以便更好地定型。卷的时候,稍微加一点力,可以保证奶酪和香肠之间没有缝隙。


7)放入冰箱冷藏至完全凉透后,取出,去掉保鲜膜,切片即可。




本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-10-19 19:22

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做些LZ分享
这个挺有创新感觉的
不知道吃的时候或者是做的时候需不需要抹点酱什么的
还是只能是干做,什么都不放

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哇...这个正点得很,两样都是我最爱吃的,不知道合起来会是啥味道呢?!

谢谢楼主拉!

支持你!

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偶的天,看的偶口水直流,收下了!偶去做!

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这种做法挺新鲜,不知道味道怎么样?
要是换成熏肠的话滋味应该更好些吧

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奶酪香肠里面再放点芥末会更加好吃,将这个小技巧推荐给大家,
希望大家有空的时候可以试试~~~~

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做法到是很简单,不知滋味如何,有空试下了。

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看了这些图片我只有一个感觉:馋了!好想吃啊!

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楼主的想法也太霸道了。一定很好吃,做法简单不试试怎么行。

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哇啊,这样会不会太油了一点。再加点面饼包裹起来吧

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